Description
100 recettes issues des répertoires de chefs de renommée mondiale qui cuisinent pour leurs enfants à la maison. Avec des photographies "réelles" des cuisines des chefs, dont une grande partie a été prise par les chefs eux-mêmes, ces derniers expliquent pourquoi chaque plat est très apprécié, soulignent comment les ingrédients peuvent égayer les palais, révèlent des conseils d'initiés et partagent leurs défis en matière d'équilibre travail-vie personnelle. Un aperçu derrière le rideau de ce que les chefs les plus passionnants du monde font réellement à la maison. Parfait pour les cuisiniers à domicile à tous les niveaux de compétence et d'expérience.
DÉTAILS
- 200 illustrations
- Auteur(s) : Joshua David Stein
- Relié
- Nombre de pages : 240 pages
- Langue(s) : Anglais
DIMENSIONS
- Longueur : 22 cm, Largeur : 16 cm
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